Um Real Banquete

Poucas vezes vi uma reconstituição de época tão luxuosa e requintada. Não podia ser diferente, já que o filme mostra todos os bastidores dos preparativos para um real banquete servido ao extravagante Luís XIV, no Château de Chantilly, pelo Príncipe de Condé. Tudo é muito “real”: o real príncipe, o real banquete, os reais fogos de artifício. Vatel (que de fato existiu), feito brilhantemente por Gérad Depardieu, é um cozinheiro que ganhou fama e respeito em toda França graças ao seu talento artístico, já que sua culinária rendia verdadeiras obras de arte. Vatel é perfeccionista e orgulhoso de sua arte (ele não apenas organiza os banquetes, mas todos os prazeres e entretenimentos estão ao seu cargo; o filme é muito feliz, mostrando ele como grandioso administrador de todo um exercito de criados), mas começa a desgostar-se dela ou do uso dela, ao descortinar o lado vil e corrupto (no sentindo verdadeiro da palavra) da nobreza a que serve. Vatel ama Anne de Montausier, preferida do rei (no sentido dado naquele tempo), mulher dividida entre a humilde verdade do amor e a opulente mentira da corte. Mas naquela época, uma mulher sozinha no mundo tinha que batalhar por sua sobrevivência. Anne é feita pela ótima Uma Thurman, já versada em filmes de época, todos devem lembrar-se dela no extraordinário Ligações Perigosas. O rei é feito por Julian Sands, que já trabalhou com Roland Joffé em Os Gritos do Silêncio. O pervertido irmão do rei é feito pelo talentoso Tim Roth. A trama bem urdida nos mostra as mais diferentes nuanças da vida cortesã. O roteiro recebeu prêmios e elogios pelo mundo e a direção do Joffé é caprichosa e detalhista ao extremo. O elenco brilha de maneira especial, todos os personagens mostram-se em mais de uma faceta. Mérito de Joffé, que teve a idéia de escrever para os atores, para ajudá-los na construção dos personagens, trechos de diários secretos imaginários de cada personagem, mas baseados na história real. Os figurinos e a direção de arte deslumbram todo o tempo. Ouve consultoria de especialistas em várias áreas para recriação de figurinos, maquiagem, comida (lembro ainda das frutas carameladas penduradas) e mesmo do clima daquele tempo. O filme é um grande deleite para os olhos e vai agradar aos amantes de História.